• Oaxaca vegetariánské restaurace
    Cestování,  Mexiko

    5 TOP Vegetariánské restaurace v Oaxaca City

    Oaxaca City je mexický ráj pro všechny foodies. Kde se ale najíst jako vegetarián nebo vegan? Možností je naštěstí pořád spoustu! V dnešním článku se s vámi podělím o tipy na naše nejoblíbenější vegetariánské restaurace s mexickou i mezinárodní kuchyní. Vegetariánské restaurace v Oaxaca City Když přemýšlíte o mexické kuchyni, pravděpodobně vás napadnou jidla jako tacos al pastor, chorizo a milion různých příprav kuřete. Ne, že by to mexická jídla nebyla, ale uvědomujete si, jak moc obří Mexiko je? V každé části tak logicky najdete nějaké speciality. A zrovna ve Oaxace ty nejlepší! Některá z typických jídel lze snadno připravit ve vegetariánské verzi pouhým vynecháním masa, jako třeba tlayudu. Díky…

  • Dýňové ragú vegan
    Recepty

    Dýňové ragú s čočkou

    Dýňové ragú s čočkou je dokonalý veganský recept, který se hodí nejen v sychravý podzimní den. Uvaříte ho v jednom hrnci, je téměř bez práce a dá se skvěle připravit i ve větším množství. Spoustu bílkovin z čočky a sladká chuť dýně rozseknutá štiplavým kořením. Podzim v Paříži a zákaz vycházení V Paříži je typický podzimní víkend. V sobotu ještě sem tam vykouklo sluníčko a my strávili celý den venku. Sešli jsme se se Cecile, kterou jsme potkali v Římě a prochodili půlku Paříže. Nakonec jsme se schovali na pivo a domů dorazili přesně na večerku. Na večerku? V Paříži teď máme kvůli Covidu zákaz vycházení mezi 9 večer a…

  • Risotto k obědu
    Recepty

    Risotto s rajčaty a opečenou zeleninou

    Risotto patří už pár let mezi má nejoblíbenější jídla. Úžasně krémová konzistence, výrazná chuť sýra, čerstvé bylinky a sklenka vychlazeného bílého vína. Co víc si přát? Pravé risotto Abych teda nekecala, já měla rizoto ráda vždycky. Záměrně píšu po česku, protože přesně to mám na mysli. Takovou tu klasickou večeři ze zbytků, kterou dělala každá maminka a babička. Moje guilty pleasure pak bylo rizoto ze školy. Já měla ráda dokonce i tu nakládanou červenou řepu, na kteoru všichni nadávali. #guiltypleasure S reputací food blogera mi takovéhle přiznání asi moc nepomůže, ale třeba získám plusové body za upřímnost. Pravda ale je, že od té doby, co jsem před pár lety poprvé…